|
|
Shoarmabroodjes Met Libanese Salade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 komkommer,
1 gele paprika,
4 trostomaten,
1 rode ui,
2 takjes munt,
3 eetlepels (zonnebloem)olie,
1 eetl. Citroensap,
zout, peper,
1 teentje knoflook,
4 shoarmabroodjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Komkommer wassen, en lengte in vieren snijden en zaadlijsten verwijderen. In piepkleine blokjes snijden. Zelfde doen met de tomaat en paprika en ui. 8 mooie blaadjes munt achterhouden, rest fijnhakken. Olie en citroensap mengen. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Op smaak brengen met zout en peper. Shoarmabroodjes roosteren en halveren. Helften rijkelijk vullen met de salade en garneren met de achtergebleven muntblaadjes.
|
|
|